青海卤肉煮肉固定式夹层锅使用视频满意的选择「诸城源晟机械」

源晟电加热夹层锅使用注意事项

诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。

夹层锅进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更接填料。减速机开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油式柴油冲洗，加入30#-40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。切记：电加热夹层锅的夹层一定要与大气相通，加热时夹层为常压。1、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，以免影响导热效果。夹层锅防锈油漆肃落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3乙烯耐水漆。卤肉煮肉固定式夹层锅使用视频

源晟机械夹层锅维护注意事项

1、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，以免影响导热效果。加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗干净后，再加油。

2、每隔六个月后进行检修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容。

3、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。

 4、使用夹层锅必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，然后开启电热电源，以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，加工结束后，夹层锅内应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用0~50℃碱水在容器内壁清洗，并用清水冲洗，特别锅内无物料（吸热介质）既空锅情况下，不得开启电热电源，特别注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃。同时，它也适用于大型宾馆，饭店，宾馆，宾馆，饭店，工矿企业，机关，大专院校和食堂，如粥，汤，水饺，炖和炖。

 5、夹层锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足应立即补充，对夹套和锅盖部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查，如果有故障要及时调换或修理，设备不用时，一定要用温水在容器内外壁清洗，经常擦洗锅体，保持外表清洁和内胆光亮，达到耐用的目的。1、投料前应先在锅内注入少量清水，打开“底部球阀”，然后再打开“进气阀”待锅体夹层内的冷空气排尽后关闭“球阀”，当压力表指针上升至本设备规定的“工作压力”时。卤肉煮肉固定式夹层锅使用视频

源晟行星搅拌夹层锅构造及分类

诸城源晟机械行星搅拌锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。搅拌方式：搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。电加热的炒锅以其使用方便，加热均匀，安全卫生而被大家采用，电加热使用时限制小，只要有380V的电源就可以使用，电加热炒锅锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造,配有压力表和安全阀、电控箱。使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。卤肉煮肉固定式夹层锅使用视频