汤圆隧道速冻设备常见故障***「诸城源晟机械」

源晟速冻机产品结构及特点

 1、传动带和风机均可采用变频调速，以适应多种冻品的加工，采用宽网带或双板带，有效缩小设备外形尺寸。

 2、蒸发器盘管、翅片为全铝结构，其换热效率gao、不易结霜，可连续工作，节省冲霜水及冲霜时间。其他所有零部件采用不锈 钢和食品级的塑料件，符合食品卫生标准。

 3、设有gao效清洗装置及设计合理的点检门，保证了食品安全卫生，检修维护。

 4、围护库体采用双面不锈钢聚氨酯高压发泡板，安全卫生性及保温性好。

 5、采用全封闭式结构、进出料端设保温库体，防止冷气泄漏，节能效果明显，卫生性好。

 6、库板底部倾斜一定的角度，可调节高度，便于排水，保证库内卫生、清洁。

 7、网带传动采用电机拖动，环行链传动机构，运行平稳，大大降低了机械故障率。

 8、网带采用胀紧结构调整，自动复位装置，防止网带跑偏、松弛。汤圆隧道速冻设备常见故障

诸城源晟速冻机可速冻的品种

  诸城源晟机械主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。

  速冻机速冻其他食品是指除速冻面米食品外，以农产品（包括水果、蔬菜）、畜禽产品、水产品等为主要原料，经相应的加工处理后，采用速冻工艺加工包装并在***条件下贮存、运输及销售的食品。速冻其他食品按原料不同可分为速冻肉制品、速冻果蔬制品及速冻其他制品。  速冻是将预处理的食品放在-30℃～-40℃的装置中，在30分钟内通过冰晶生成带，使食品中心温度从-1℃降到-5℃，其所形成的冰晶直径小于100μm。源晟速冻机以其节能、降耗，瞬时快速冷冻的***特点，得到了国内外客户的应邀采购。速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下。速冻食品的申证单元为2个，即速冻面米食品和速冻其他食品汤圆隧道速冻设备常见故障 

诸城源晟速冻机的分类和特点

       诸城源晟速冻机的分类和特点以空气为冷却介质的速冻机的分类和特点1）隧道式速冻机：1平网带式速冻机：适用于肉类，调理食品，水产品，餐具，冰淇淋等。它是一种基本的通用冰柜。其产量为100kg/h至2000kg/h。 2多功能振动网带快速冷冻机：在通用平带式单机速冻机的基础上增加动力装置。除了通用平带式单机快速冷冻机的特性外，它还适用于颗粒状食品单体的冷冻。 3隧道式预冷快速冷冻机：创造性地将预冷和快速冷冻jie合为一体，节约能源。特别适用于高温储存，熟食，快餐等.4隧道式多层网带快速冷冻机：适用于占地面积小，冷冻时间长的产品。 5隧道往复式快速冷冻机：适用于占地面积小，冷冻时间长和工艺后处理产品。 6隧道式带式速冻机：适用于水产品的快速冷冻。 2）螺旋冷冻机：1个单螺旋冷冻机：适用于肉类，食品，水产品，餐具，冰淇淋等。占地面积小，效率gao。入口和出口低，低，低，低，输出范围为500-1500kg/h。 2双螺杆速冻机：适用于肉类，食品，水产品，餐具，冰淇淋等。冷冻食品，冷冻时间长或产量大。根据用户的车间工艺要求，可以向各个方向供应进口和出口;入口和出口低和低。6、网带清洗在进料口装载网带清洗和吹干装置，能清洗网带上的杂物及霜层。输出功率在1000到3000千克/小时之间。 3冰淇淋速冻机：单链双旋转托盘形式，适用于冰淇淋饺子的快速冷冻等.3）流化速冻机：1个流化单机速冻机：下吹式。冷冻产品在漂移过程中冻jie，适用于水果和蔬菜，颗粒状食品等。输出功率在100到3000千克/小时之间。 2表面流化单机快速冷冻机：冷冻品种扩展，节约能源。创造力将流化与隧道冻jie相结合。冻jie效果更好。 3流化单体预冷快速冷冻机：在流化单机速冻机的基础上增加预冷功能。汤圆隧道速冻设备常见故障

诸城源晟机械螺旋速冻机分类汤圆隧道速冻设备常见故障

螺旋速冻机分类

1、按传动方式

1.1 外传动式：电机、减速机在库体外部，主要用于冻jie熟食品，油炸食品，卫生优势明显。

1.2 内传动式：电机、减速机在库体内部，主要用于冻jie生食品，经过二次加工入口的食品。

2、按送风方式

2.1 垂直送风：冷空气从网带上部送风，垂直吹过食品表面。该方式的优点是冷冻品的水平位移小;缺点是不适合冻jie有包装的食品。

2.2 水平送风：冷空气水平掠过冻品表面。此种方式的优点是可以冻jie有包装的食品;缺点是冻品容易产生水平位移。汤圆隧道速冻设备常见故障