湖南大型固定式夹层锅生产厂家免费咨询「诸城源晟机械」

诸城源晟机械夹层锅简单介绍

诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。  

源晟机械夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。3、微电脑控制系统，点火前风机提前吹风预扫炉膛，停火后风机延shi关闭，吹冷炉膛，保护燃灶，延长寿命。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率gao、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。广泛用于食品加工生产过程的配制、溶解、加热、冷却、保温、存储等。大型固定式夹层锅生产厂家

源晟机械夹层锅维护注意事项

1、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，以免影响导热效果。加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗干净后，再加油。

2、每隔六个月后进行检修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容。

3、本电加热夹层锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。

 4、使用夹层锅必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，然后开启电热电源，以便达到工艺所需温度。控制方式：全自动控制（液压升降式，后仰起壁式）特点：本产品受热面积大、热***、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，加工结束后，夹层锅内应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用0~50℃碱水在容器内壁清洗，并用清水冲洗，特别锅内无物料（吸热介质）既空锅情况下，不得开启电热电源，特别注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃。

 5、夹层锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足应立即补充，对夹套和锅盖部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查，如果有故障要及时调换或修理，设备不用时，一定要用温水在容器内外壁清洗，经常擦洗锅体，保持外表清洁和内胆光亮，达到耐用的目的。具体可概述如下：1、夹层锅容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。大型固定式夹层锅生产厂家

源晟机械燃气夹层锅操作时应注意哪些事项

诸城源晟燃气夹层锅投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，燃气夹层锅品牌，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，夹层锅具有受热面积大、热***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。每进行一次作业，均应开启排污阀，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，燃气夹层锅直销，则应检查阻汽排水器是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。大型固定式夹层锅生产厂家