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诸城源晟油炸机具备的特点

1、油炸机的电路控制系统应***、动作准确，各电器接头应联接牢固并加以编号；操作按钮应灵活，并有急停按钮；油炸机内的导电线不得裸*。

2、温度控制，油炸机的导热介质温度调整梯度应≤2℃；油炸机的导热介质温度升速≥6℃/min。

3、烹炸食品合格率应≥80%，合格品品质应符合GB16565-2003标准要求。

4、外观质量，表面处理的零件应色泽均匀，无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。

5、油炸机壳体温度≤45℃。

6、动力电路导线和保护接地电路间施加500Vd.c.时测得的绝缘电阻应不小于1MΩ。

7、应耐热、耐化学和机械作用，易于清洗、消毒及应符合食品卫生和要求；设备的颜色不应对产品质量或污染的评估造成影响。

8、安全防护，油炸机应有安全防护装置，要加贴警示标志，特别要防止烫*、防火、防漏电。

源晟机械油炸机特点

源晟机械油炸机以电加热导油的方式间接传到热量，大大降低了食用油的氧化，延长了油的使用寿命，该设备配有油循环过滤系统，在生产过程中不断过滤油渣，降低油的酸性， 还原you的颜色，食用油食用寿命2倍以上。

加水阀设在低部油层处， 任何时候加水都可以，不会影响油炸工作， 并设有止回阀，解决了在加水过程中如果停水， 把油倒流到水管中的问题。全程油温自动控制，温度从0～300℃可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。炸鸡店电加热圆锅生产厂家

诸城市源晟油炸机锅体构造

1、锅体采用3mm厚不锈钢板，底板厚度采用4mm,材料304不锈钢

2、锅体外壳采用1.5mm不锈钢板冷弯成型，材质304不锈钢

3、锅体焊接后采用水漏试验，确保不会渗漏

4、锅体主要材质为不锈钢和其它符合食品工业的材料制作

5、锅体与外壳之间装有硅酸铝保温材料，厚度为60mm，接触温度低于30℃，不会伤操作人员炸鸡店电加热圆锅生产厂家