芒果冷冻冷藏设备使用方法厂家报价

源晟机械隧道式速冻机产品介绍

        诸城源晟速冻机是一种经过将新鲜原料经过适当的前处理，在零下25 度以下和极短时间内冻jie大量产品的gao效率的冻jie设备，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。速冻机保温结构采用了平面不锈钢板，底板采用不锈钢整体焊接，减少了设备内、外壁的接缝，避免了微生物的过度繁殖和滋生。速冻食品的特点是保存了食品原有的营养价值和色香味，这就是速冻冷库所带来的一系列效果和反映。传动部分由传动电机、网带、转塔和独立变频器组成，蒸发器由不锈钢和铝翅片组成，电气系统由不锈钢电箱和智能控制装置组成。 芒果冷冻冷藏设备使用方法

源晟速冻机经过快速速冻的食品通常含有以下优点

诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。　

1.能够避免在食品的细胞之间结成大的冰晶体破坏食物的纤维组织;

2.降低细胞内水份向外稀，同时也解冻时汁液流失少;

3.细胞组织内部各种成分能够各自活动的时间降低，食品浓缩的危害性减小;

4.将食品的温度马上降低到微生物生长所需要的活动温度以下，很好的减少微生物的生长以及生化反应;芒果冷冻冷藏设备使用方法

源晟隧道单冻机特点

1、 进口不锈钢带，抗拉强度和表面硬度优于一般钢带。

2、 钢带驱动，采用前后双级驱动系统，钢带运行更平稳可靠。如一级驱动系统出现故障，另一极仍能正常工作。

3、 钢带大滚轮采用球墨铸铁铸造，柔性好，变形小，轮外经热处理后粘橡胶层，防止钢带打滑，并防止冰屑损伤钢带

4、 钢带传动采用变频器调速，可适应多种冻品的加工。芒果冷冻冷藏设备使用方法

诸城源晟机械速冻机分类

速冻机一般可以分为隧道式速冻机、螺旋式速冻机、流化态速冻机等。

隧道式速冻机使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种，隧道式速冻机结构简单，运行可靠，使用寿命长。网带上下都能通风，冻jie速度快。增加打带装置，改变吹风方式，

容易实现流态速冻隧道式单体速冻装置使用于水产品（虾、鱼片、鱿鱼、扇贝）及各种冷冻食品（水饺、汤团等）的速冻加工，全铝合金蒸发器换热效率gao，降温速冻快，蒸发器沿钢板带运行方向排列，迎风面积大，因而不易结霜，可长时间连续生产，库体内外支架均采用不锈钢制造，水冲霜系列，清洁卫生。5、库板底部有一定的倾斜度，并设有排水孔，便于清洗，保证设备内部无卫生死角。

 隧道式速冻机的特点：高强度不锈钢网带用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品冻jie，***平滑的网面使冻品几乎不留印记。

 螺旋式速冻机：螺旋速冻机采用螺旋的方式输送产品，占地面积小，冻jie量大，因此这种机构方式可以制造产量较大的速冻设备，目前应用的也比较多，主要应用于食品行业速冻行业。芒果冷冻冷藏设备使用方法