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诸城源晟巴氏杀菌机性能特点

    巴氏杀菌机采用不锈钢制做，符合国家卫生安全标准。设备低端采用蒸汽排管打眼跟导热油均匀排管加热模式。能有效的减小前后温度的差距。巴氏杀菌机由杀菌段跟冷却段两部分组合而成。杀菌段温度，时间可调控，适合不同产品的不同工艺，随意调节。诸城源晟机械主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴氏杀菌设备等多个系列产品。输送采用不锈钢网带或者链板式网带。

    该款巴氏杀菌机为流水线水浴式杀菌。不仅节省人工成本，更提高了生产效率。根据不同的产品，可选择双网带跟单网带两种输送模式。双网带主要是针对在水中漂浮的产品，把产品压在水中，使其杀菌更***均匀，保证产品质量。它解决了由于灭菌过程自动化程度低，劳动效率低，灭菌时间不规范等各种问题，不仅大大提高了劳动生产率，而且大大提高了灭菌成功率。整机采用不锈钢制做，符合国家卫生安全标准。设备低端采用v型设计，便于杂质的排出及设备清理。软包装巴氏杀菌生产线节能省电软包装巴氏杀菌生产线节能省电 

巴氏杀菌的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸gan菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸gan菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以sha si乳酸gan菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。巴斯德尝试使用不同的温度来sha si乳酸gan菌，而又不会破坏啤酒本身。***后，巴斯德的研究结果是：以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时，就可以sha si啤酒里的乳酸gan菌和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”

杀菌原理：

巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，***多16天。

杀菌的原理是在一定温度范围内，温度越低，xi菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，xi菌就会死wang。不同的xi菌有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。由于巴氏杀菌方法是低温灭菌，因此这里所说的低温仅是相对高温和高压的灭菌机。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温软包装巴氏杀菌生产线节能省电软包装巴氏杀菌生产线节能省电

诸城源晟巴氏杀菌机特点及适用范围

1。适用于各种规格的软包装产品2.温控采用进口自动温控系统; 3.设计灭菌冷却的中间阶段，以确保产品的味道; 4.所有轴承均采用进口防腐系统，确保设备使用。生活; 5，连续生产，无级调速，灭菌时间可调; 6，采用升降机输送，降低劳动强度，省钱; 7，灭菌温度: 60-95°C8，灭菌时间和温度可调9，冷却方式采用常温或强制冰水。 10.设备支架由50 * 50 * 2mm方管制成。主要用于：低温肉制品杀菌，火腿肠杀菌，香肠杀菌，水果罐头，果汁饮料杀菌。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。蔬菜汁饮料杀菌，腌制蔬菜杀菌，酱菜杀菌，盐渍蔬菜杀菌，腌制蔬菜杀菌，糊状杀菌，大根杀菌，泡菜杀菌，芥末杀菌，山地蔬菜杀菌，果酱杀菌，果冻杀菌，豆制品杀菌，酸奶杀菌，乳制品灭菌，罐装灭菌和其他真空软包装食品，软管软瓶包装，玻璃瓶装泡菜，酱菜，果酱，罐头食品包装细菌。巴氏杀菌机也适用于水果和蔬菜以及其他特殊水果和蔬菜的烫漂或煮沸过程。软包装巴氏杀菌生产线节能省电