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诸城源晟食品机械蒸汽和电加热夹层锅的区别

诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。　

蒸汽夹层锅与电加热夹层锅主要区别于：两者加温的方式不一样，厚度材料有区别而已；

　　1、蒸汽夹层锅：就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。；

　　2、电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。　

优缺点　

　　1、蒸汽夹层锅：蒸汽加热速度快，锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右，但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉)，耗费要高，优点是加热速度快；

　　2、电加热导热油夹层锅：优点是经济，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度。600L夹层锅图片

源晟机械可倾式夹层锅主要特点

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，夹层锅具有受热面积大、热效率gao、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

源晟可倾式夹层锅主要特点:

    本设备可蒸汽加热，电加热，燃气加热，远红外加热等方式，锅体可作180度以内的转动，本设备为敞口式浓缩，主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩，该设备与物料接触部分为不锈钢SUS304，具有较好的耐腐蚀性能，***，符合GMP标准，同时亦可根据用户要求，可增加搅拌装置。本设备是带有搅拌结构的配料与浓缩装置，应用广泛。3、可提供搅拌、立式、可倾式、固定式、电控自动式、封闭式、等多种规格型号。本设备与物料接触部分均采用不锈钢制造，***，并符合GMP标准要求。600L夹层锅图片

?诸城源晟机械燃气夹层锅特点600L夹层锅图片

燃气夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。

1、特点，火力猛，高xiao节能，热效率较同类产品进步25%左右。

2、燃气夹层锅耗气量：比同类夹层锅降低20%左右。

3、升温快，导热油为介质可控温度**可以达到300℃左右。

4、该夹层锅的的燃料可以使用石*气、天*气、管道煤气。

5、该夹层锅采用燃气加热对坏境的污染少，燃料可以充分燃烧。600L夹层锅图片

诸城源晟夹层锅特点

   诸城源晟夹层锅加热方式：采用公司特zhi的环形燃烧器，火焰燃烧更均匀，更节能，经过对比，比普通燃烧器节能20%。配备鼓风机装置，使燃烧更充分，火力更强劲；加装燃气熄火保护装置，自动熄火感应更***。

    搅拌方式：采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，搅拌均匀，无死角，模拟了人工翻炒的搅拌方式，减少糊锅、粘锅等现象的出现。

      使用***的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。节省人力，降低劳动强度，一锅多用：煎、炸、炒、煮、熬样样可行！是性能优良的食品加工设备，亦可用于大型食堂及快餐行业进行各类菜品的炒制。