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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 诸城市 |
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发布时间:2022-07-18 16:39:00 作者:诸城源晟机械
诸城源晟漂烫机特点
蔬菜中的各种病菌,延长蔬菜保质期,也方便食用。蔬菜的烫煮是在一个密闭的蒸煮机中完成。这个蒸煮机也称为漂烫机。蔬菜杀青机可以减少热量损失,缩短蔬菜的烫煮时间。烫煮的时间和温度十分重要。烫煮时温度过高,容易损失营养,温度过低,蔬菜不易煮熟。蔬菜种类的不同,烫煮的时间和温度也有差异。例如甘蓝的烫煮一般需要 7分左右的时间,温度保持在90-95摄氏度。通过链条输送到冷却槽内的肉丸需在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放性的,即进入冷水而溢出热水,冷却槽内水温始终在20度-25度左右。蔬菜从漂烫机的一端进入,经过高温烫煮,从另一端排出,进到冷水池进行冷却处理。冷水池中不断流动的冷水,冲刷蔬菜,可以保证蔬菜能够迅速降至常温。蔬菜冷却后,便于后续处理。单人双吹不锈钢风淋室规格型号
蒸煮漂烫机特点
1、本机设计了压料轮和搅拌轮,压料轮能将悬浮物压入热水中确保物料充分加热,搅拌轮能充分搅拌物料使物料受热均匀,物料在蒸汽、搅拌轮和输送板带的共同作用下,边加热边搅拌边前进,确保物料漂烫过程中漂烫不均匀的缺点,尤其适用于叶类、丝类、丁类等物料。4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,漂烫时间可在3-15min之间可调。
2、主机输送板带和搅拌装置配有变频器,物料漂烫时间及搅拌速度可调整到更好的状态,适用各种果蔬食品的漂烫。
3、出料口回输送带处设有清扫装置,确保输送带不带回残存物料,避免了物料的重复漂烫;出料口输送带上方设置喷淋装置,能将物料热量的20%-30%带走,达到迅速冷却物料的目的;
4、架体采用不锈钢方管焊接而成结实耐用,不易变形,增加了产品的使用寿命;
5、适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青护色,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备,同时也可用于巴士杀菌、食品蒸煮。单人双吹不锈钢风淋室规格型号
源晟漂烫机性能
源晟漂烫机用于蔬菜深加工比如烘干脱水、冻干产品等蔬菜漂烫杀青,蔬菜经过漂烫、冷却后颜色色泽度好,保持了产品的口感,设备由不锈钢制作,漂烫速度、温度根据产品不同可进行调节。漂烫机配热水循环水泵使水温均匀漂烫效果好,槽体三面保温,可防止热量流失和烫*工人,设备加热方式为换热器加热,换热器加热噪音小。近期装置为手动和自动两种方式,冷却段根据客户要求和产品工艺不同可选择常温冷却或者低温冷却。源晟蒸煮漂烫机是我公司专做的一款漂烫、杀青设备,是果蔬加工食品消毒,速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备。冷却段材质为不锈钢制作,速度可调。单人双吹不锈钢风淋室规格型号
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