重庆1000kg小型速冻设备规格型号诚信企业 源晟机械

诸城源晟机械螺旋速冻机分类1000kg小型速冻设备规格型号

螺旋速冻机分类

1、按传动方式

1.1 外传动式：电机、减速机在库体外部，主要用于冻jie熟食品，油炸食品，卫生优势明显。

1.2 内传动式：电机、减速机在库体内部，主要用于冻jie生食品，经过二次加工入口的食品。

2、按送风方式

2.1 垂直送风：冷空气从网带上部送风，垂直吹过食品表面。该方式的优点是冷冻品的水平位移小;缺点是不适合冻jie有包装的食品。

2.2 水平送风：冷空气水平掠过冻品表面。此种方式的优点是可以冻jie有包装的食品;缺点是冻品容易产生水平位移。1000kg小型速冻设备规格型号

源晟速冻机适用范围

      黄桃、荔枝、榴莲都是比较常见的速冻水果，水果快速速冻就用流态化速冻机1.产品制冷零部件采用：德国比泽尔***压缩机（也可采用国产压缩机莱富康品牌）；射设高压开关，保护压缩机；与网带接触部分为耐磨超高分子聚乙烯，设备寿命长，符合食品安全卫生标准。2.进口温控器等配件，控温更***；3.测试条件温度环境32度高温测试，低温度可达-40度，正常工作温度-30度。4.产品较于市面上的速冻柜在设计之初就凸现出在通过容易形成冰晶温度段（0--5）时速度更快的能力；5.既可以速冻水饺包子汤圆海鲜药材，也可以做特色冰棒

      隧道式速冻机适用于海鲜类、肉制品、冷冻食品、果蔬等食品的快速冻*。海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品，软体海产品，蚝类产品，扇贝产品，各种鱼片，寿司产品。例如：海鲜食品（螃蟹、虾、鱼类）、肉类食品（猪肉、牛肉、鸡肉、整鸡、分割鸡）、冷冻食品（水饺、包子、汤圆、混沌）、奶酪、水果、土豆、萝卜、洋葱、食用菌、蜜饯、板栗、紫薯、茶叶等产品。1000kg小型速冻设备规格型号

?源晟直线式速冻隧道原理

        直线隧道式速冻装置主要用于需要冷冻保鲜的食品行业，全铝合金蒸发器换热效率gao，降温速冻快，蒸发器沿钢板带运行方向排列，迎风面积大，因而不易结霜，可长时间连续生产，库体内外支架均采用不锈钢制造，水冲霜系列，清洁卫生；速冻隧道可以实现连续性速冻工作，提高生产效率。3***利用能源，产品冻jie均匀：风场布置可根据冻品不同合理设计方案。

        比起速冻冷库速冻隧道的优势在于：速冻冷库内货物的进出需要靠人工才能实现，需要速冻的食品放入冷库内，制冷设备开机运行，开始对食品进行迅速降温冻*；当食品冻*好之后，制冷设备停机，此时也需要人工将货物搬出转移到低温冷藏库或者其他地方。不同于冷库的是：速冻隧道可以省去人工搬运这道工序，通过输送网带将货物传送至隧道内，货物经过隧道后被迅速冻*，再被输送出进行下一步工序。诸城源晟速冻机多方向气流的组合设计，确保***的单体快速冷冻产品。

    通过速冻隧道冻*食品，只要货物源源不断进入隧道内，不断有热量产生，制冷机组将一直运行，直至货物停止输送，机组根据隧道内温度自动停机。不仅提高设备的利用率和生产效率，而且还节约了机组由于频繁开机而消耗的电能，起到节能的作用.

      库体采用超厚聚氨酯保温板；超厚304不锈钢防撞外侧板材；检修门设有双绞链双门插耐低温耐老化耐油密封双胶条.

      速冻区内框架结构、支架、支撑、平台、风道板材、网带、导轨骨架、机部件均采用食品级SUS304不锈钢制作（减速机、电机等标件和特殊件除外）； 通长不锈钢挡边避免冻品外溢；超高分子聚乙烯滑轨；大辊子传送链网滚动传送.

      速冻室内设整体焊接不锈钢大水盘；底板设倾斜度避免积冰积水；低成本，***格，低噪音，低能耗，比同类产品节电10％~50％。速冻机各角落均易清洗维护；除网带慢速运行，其他传动装置均在罩体内，罩体易拆装；设急停安全按钮和安全警示标牌；速冻机底板上移设可调整底腿。整机结构符合安全卫生要求，操作***，食品安全卫生；大片距高xiao蒸发器，融霜滞后，融霜独立排水，与清洗水排水分开。