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发布时间:2022-06-06 20:56:00 作者:诸城源晟机械
源晟机械巴士杀菌机杀菌原理
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细jun繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。巴斯德尝试使用不同的温度来shasi乳酸gan菌,而又不会破坏啤酒本身。但温度太高,细jun就会死wang。不同的xijun有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细jun或细jun芽孢。
本生产流水线采用巴氏灭菌工艺,适用于软包装、盒装、碗装、玻璃瓶、马口铁罐及周转箱装食品的巴氏灭菌【八宝粥、乳品饮料、果冻、罐头、酱菜泡菜、低温肉制品等的杀菌】食品包装巴氏灭菌机节能省电食品包装巴氏灭菌机节能省电
诸城源晟机械巴氏杀菌机简单介绍
巴氏杀菌的基本介绍:本机采用SUS304不锈钢网带。网带具有强度高,柔韧性小,不易变形,易于维护的特点。冷却部分:冷却产品符合灭菌要求,出口温度可在30-40°C范围内调节。整机运行平衡,噪音低,大大提高了工作效率。机器的加热源是蒸汽加热,自动控制蒸汽进口装置,在一定程度上减少能源浪费。本机传动系统采用减速电机,使输送带的输送速度可调,灭菌过程具有“任意性”。巴氏灭菌设备适用于:范围。巴氏杀菌系列/解冻,预煮和卤化线设定灭菌。现代化的冷却与集成生产设备是结合国内食品,饮料等行业现代化生产工艺要求而开发的产品。产品符合GMPHACCP认证要求,芥末巴氏灭菌器适用于包装芥末,泡菜,牛奶和调味品。软包装系列如泡菜,各种类型的马口铁瓶,玻璃瓶和浆料圆罐的低温杀菌。
诸城源晟?巴氏杀菌机工作原理
在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。软包装系列如泡菜,各种类型的马口铁瓶,玻璃瓶和浆料圆罐的低温杀菌。设备网带采用双层设置,下端采用链板带传送,链板带使用寿命长更耐用,与网带相比较可有效的防止因网带的长时间使用磨损造成的网丝断裂而划破酱料包的情况。上端采用网带压制有效的防止了酱料包的上浮,杀菌均匀,同时可使物料有序的往前输送防止了酱料包的堆积,提高杀菌效率。包装好的酱料包放在可调速的不锈钢链板带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,设备采用蒸汽加热,环保节能,经由蒸汽加热的“高温水为介质”杀菌后,再由传送带到冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。设备配有温控装置可检测杀菌用水温度的均匀性。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。设备配备循环泵保证杀菌池内用水温度均匀,杀菌***。食品包装巴氏灭菌机节能省电
诸城源晟巴氏杀菌线使用优势
诸城源晟巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。巴氏灭菌设备简介该生产线采用低温灭菌工艺(即低温灭菌),用于灌装和密封食品,果冻,乳制品,低温肉制品,低温肉等饮料。整机采用SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。巴氏杀菌的工作是温度控制仪将设定的PU值(是巴士杀菌单位,在60°下经历1分钟所引起的灭菌效应为一个巴氏杀菌单位,即一个PU值)转化为各温区水槽的实际控制温度曲线,通过对温度的检测**控制各温区的温度变化,主传动电机带动上下两层输瓶链网将产品依次经过三个温区的逐级升温预热、两个温区的杀菌和三个温区额逐级降温冷却过程,达到将产品杀菌又冷却至室温以保持风味特性的目的。(当然,根据设计的不同,杀菌机的温区也有差别)传动装置的是借助不锈钢链板或网链,将包装好的产品缓慢地传送并穿过隧道进行杀菌处理。食品包装巴氏灭菌机节能省电
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